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In Anbetracht der Tatsache, dass essen, über Essen reden und über Essen nachdenken einen beträchtlichen Teil meines Lebens einnimmt und zudem einen sehr großen Anteil an meinem Lebensglück hat, habe ich hier im Laufe der Jahre erstaunlich wenig Rezepte gepostet. Heute möchte ich zumindest zwei verlinken. Nachdem Daniel und ich letztens mit Melanie und Thomas…
Ein neues Rezept, frisch aus Elins Versuchsküche:
Nachdem ich niemanden zum Spazierengehen im Regen finden konnte, habe ich stattdessen lieber ein bisschen gemalt. Außerdem habe ich in meinem neuen Januardurchhaltebuch gelesen, das ich mir gestern gekauft habe (The Night Watchman von Louise Erdrich), an meiner ersten Socke weitergestrickt, unser neues Vogelfutterhaus im Garten aufgestellt, mit Elin „Logikpiraten“ gespielt und Zitronenkuchen gegessen. Jetzt…
Ricottaknödel mit Cantuccinibröseln an Pflaumenmus. Eine Genussromanze in vier Akten. 137950 137953 137956 137959 Wer Appetit bekommen hat, hier gibt es das Rezept. Und das köstliche Pflaumenmus? Das war ein Geschenk meines Schwiegervaters, gekocht mit Pflaumen von seinem eigenen Baum – ein Traum :-) Bei Pflaumenbäumen muss ich unweigerlich an Brechts „Erinnerungen an Marie A.“,…
135458 Eva fragte mich letztens nach Ideen fürs Mittagessen. Das Rezept, was mir sofort in den Kopf kam, war dieses hier: Eine Ricotta-Tomaten-Tarte für Faule. Dafür nimmt man einfach Tiefkühlblätterteigplatten, die mit einer Creme aus mit Salz, Pfeffer, Parmesan und frischgepresstem Knoblauch gewürztem Ricotta bestrichen werden. Anschließend schmeißt man noch eine große Handvoll Kirschtomaten und…
Mist, gar kein Brot mehr im Haus. Und keine Haferflocken, Müsli, Cornflakes, nichts!! Was ess ich nur zum Frühstück? Hmm, da muss ich wohl leider Apfelpancakes* machen… 135452 *übrigens ganz gesundheitsbewusst zur Hälfte aus Roggenmehl gebacken… Und welches Problem hast du heut schon erfolgreich gelöst? :-)