124550 124554 124560 124563 124566 Kochen in Bastis Wohnung :-) 124557 Es gab Bandnudeln mit Zitronenspargel – lecker! Und zum Nachtisch Kirscheis – passend zum Kirschblütenfestfeuerwerk, das wir uns später über der Alster angeguckt haben. 124569 124572 Hamburgservietten! Basti ist gut ausgestattet ;-) 124578 124575 124581 Es war sehr schön. Aber wir haben Basti vermisst…
Kategorie: Cooking
Genussplanung
123086 Seit ein paar Wochen schreiben Daniel und ich (mal wieder – ich hoffe, wir behalten es ab jetzt bei) zu Beginn der Woche einen Essensplan und einer von uns erledigt dann den Wocheneinkauf. Zwar ist es etwas mühsam, sich Gerichte für eine ganze Woche zu überlegen, aber sobald diese Arbeit getan ist, wird es…
I just came to realize…
…that food made in this particular baking pan nearly always looks extra pretty (and seems to come out extra delicious, too :-) 123083 Von oben links bis unten rechts: Tomaten-Schafskäse-Quiche, Erdbeerkuchen deluxe, homemade chips (or crisps, as the British would say) mit Rosmarin, Apfel-Zimt-Kuchen. Wie schlau von mir, einen Mann mit einem perfekt ausgestatteten Haushalt…
Nur für euch…
… habe ich dieses Rezept aufgemalt, denn leider war das von mir erdachte Mittagessen so lecker, dass es schon längst aufgegessen war, bevor ich auf die Idee kam, es zu fotografieren. 120512 Nachdem ich gestern fast einen halben Kuchen aufgegessen hatte, war mir heute eher nach Salat :-) Also bin ich, bewaffnet mit einer großen…
Magie!
Drei kleine Zaubertricks zum Glücklichmachen: 1. Milchreis nicht einfach nur so kochen, sondern drei Stück ganz dünn abgeschälte Zitronenschale zur Milch geben und erst vor dem Servieren entfernen. Vorher war es Milchreis, nun ein absolut himmlisches süßes Hauptgericht. Die in Weißwein und Zucker gekochten Pfirsiche, die ich am nächsten Tag nochmal mit Quark und Haferflocken…
The small things…
….make me happy: Rhabarber-Himbeermuffins 120042 Himbeerlimonade 120045 Maistrauß 120048