117577 117580 Ich hoffe, ihr erlebt alle wunderschöne und entspannte Ostertage :-)
Kategorie: Baking
How to avoid the November Blues
This weekend I found several strategies to avoid the November Blues: Visiting the Skandinavian Weihnachtsmarkt together with my mother-in-law (including an invitation to a Portuguese restaurant, where we ate lots of tapas) 115358 115355 On my way to the christmas market (this is in the middle of Hamburg, people, not Lübeck or such) Learning for…
What I have been up to in the last couple of days
Kürbisküchlein backen 113202 113205 Sehr schlechte Laune haben (Montag) gute Laune haben (Dienstag) einen Friseur für die Hochzeit finden Ein Orga-Nachmittag zur Hochzeit mit Daniel Tanzstunde mit Daniel bei meinen Eltern im Wohnzimmer Orga-Abend mit Eltern und Trauzeugen und meinen Schwestern zur Hochzeit – lang aber auch sehr hilfreich! Danke an euch, dass ihr uns…
Kanelbullar
112770 Zwei Bleche voll, die innerhalb von eineinhalb Tagen verzehrt wurden (ganz warm waren sie am besten!). Und hier eine kleine Rätselfrage: Welche Schnecken hat Daniel mit Hagelzucker bestreut? 112767 Richtig, diese hier: 112764 :-) Ich mag ja eigentlich keine Rezepte, die längere Wartezeiten beinhalten (Geh-Zeit für den Hefeteig). Aber es hat sich gelohnt, die…
Fertig!
Guckt mal, was ich heute morgen im Prüfungsamt abgegeben habe (in 4-facher Ausfertigung): 112711 112714 112717 Hurra! Finished! Vielen Dank an meine entzückenden KorrekturleserInnen Moni, Daniel und Viola! Zur Feier des Tages habe ich mitten am Tag einen Actionfilm geguckt und Kanelbullar (schwedische Zimtschnecken) gebacken. Die sind köstlich! Jan, vielleicht hast du ja Lust, morgen…
Mal wieder Samstag, mal wieder Frühstück :-)
112473 Stockbrotteig (500g Mehl, Teelöffel Salz, ein Päckchen Trockenhefe, warmes Wasser nach Gefühl) am Abend vorher gemacht, dann gehen gelassen und heute Morgen bei 180° C zu Minbrötchen gebacken. Sehr lecker, nur ein wenig fest. Vielleicht hätte ich sie nach dem zu Brötchen Formen noch mal ne halbe Stunde gehen lassen sollen… Hat jemand noch…