How to start a rainy July saturday

Geschrieben in Daniel, Cooking, Eating von Anna am 07. July 2007

Make pancakes and surprise your lovely boyfriend/girlfriend/wife/husband/daughter etc with breakfast in bed.

Easy-to-follow, really American pancake receipe, in German language, tested and approved:

(for two hungry persons (like Anna und Daniel)

1) 125 ml Milch, 2 EL geschmolzene (oder sehr weiche) Butter, 1 Ei verquirlen

2) 125g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 EL Zucker, 1/2 TL Salz vermischen, zur Milch-Butter-Ei-Masse geben und mit einem Löffel so verrühren, dass gerade eben alles feucht ist.

3) Bei mittlerer Hitze Teig portionsweise (ca 1 EL pro pancake) in Pfanne geben. Backen, bis sich auf der Oberseite Blasen bilden und die Unterseite leicht gebräunt ist, dann wenden und fertig backen.

4) Mit dem dazu essen, was einem schmeckt ;-)

Tray should look like this after about ten minutes:

Frühstückstablett

no pancakes left.

2 Kommentare zu 'How to start a rainy July saturday'

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  1. 09. July 2007 um 08:31


    Thomas B schrieb:

    awesome breakfast! =)
    As we did the scout training (2c), we also had pancakes, but rather for lunch then breakfast. Johannes was kind enough to produce 50something pancakes, supported by trainees ;)

    cheers
    Thomas

  2. 09. July 2007 um 14:21


    jan koester schrieb:

    sieht echt nett aus ;) hoffe du hattest einen schönene tag

    dein jan

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